はじめに
ブルーベリーは、ビタミンCやアントシアニンなどの栄養素が豊富で、健康や美容に良いとされる果物です。また、甘酸っぱい味わいが人気で、生食やジャム、ケーキなど、さまざまな料理やスイーツに使われています。
そんなブルーベリーは、品種によって味や大きさ、形などが変わります。そのため、自分の好みに合わせて品種を選ぶと、より美味しく楽しむことができます。
そこで、今回は、ブルーベリーの美味しさランキングをご紹介します。ランキングは、筆者が栽培している品種や、ブルーベリーの専門家、実際にブルーベリーを食べた人の口コミなどを参考に作成しました。
第1位:デューク
(ノーザンハイブッシュ系)
デュークは、ノーザンハイブッシュ系ブルーベリーの品種です。 1952 年に米国ニュージャージー州農業試験場で開発されました。デュークは、その大きな果実と優れた風味で知られています。果実は、濃紺色で、光沢があり、しっかりとした果肉です。味は甘酸っぱく、香りが豊かです。
筆者が経営するブルーベリー農園でもデュークを栽培しておりますが、大粒で張りがあり、食べ応えのあるイチオシの品種です。
第2位:チャンドラー
(ノーザンハイブッシュ系)
チャンドラーは、アメリカ原産のハイブッシュ種です。非常に人気のある品種で、大粒で甘酸っぱい味わいが特徴です。大きいものでは五百円玉ほどの大きさになるのが特徴で、食べ応えがあります。また、果肉は柔らかく、食べやすいのも魅力です。
第3位:ブルーレイ
(ノーザンハイブッシュ系)
ブルーレイは、ハイブッシュ系を代表する品種で、甘みがありジューシーな実が特徴です。栽培も比較的容易なので、初心者にもおすすめです。
第4位:ティフブルー
(ラビットアイ系)
ティフブルーは、アメリカ原産のラビットアイ種です。果実は大粒で、明るい青色で、しっかりとした食感と甘い風味があります。収穫期は7月から8月で、他のラビットアイ系品種よりも早く、温暖な気候に適しており、病害虫に強い品種です。
第5位:オニール
(サザンハイブッシュ系)
オニールは、アメリカ原産のハイブッシュ種です。甘みが強く、酸味は控えめな味わいが特徴です。また、果肉は柔らかく、食べやすいのが魅力です。
第6位:ウェイマウス
(ノーザンハイブッシュ系)
ウェイマウスは全てのブルーベリーの中で、収穫が一番早い品種です。酸味は少なく、甘味が強いのが特徴です。
第7位:コロンブス
(ラビットアイ系)
コロンブスは、アメリカ原産のハイブッシュ種です。甘みが強く、酸味は控えめな味わいが特徴です。また、果肉は柔らかく、食べやすいのが魅力です。
第8位:エリザベス
(ノーザンハイブッシュ系)
エリザベスは、アメリカ原産のハイブッシュ種です。甘みが強く、酸味は控えめな味わいが特徴です。また、果肉は柔らかく、食べやすいのが魅力です。
第9位:マグノリア
(サザンハイブッシュ系)
マグノリアは、アメリカ原産のハイブッシュ種です。甘みが強く、酸味は控えめな味わいが特徴です。また、果肉は柔らかく、食べやすいのが魅力です。
第10位:ブライトウェル
(ラビットアイ系)
ブライトウェルは、アメリカ原産のラビットアイ種です。甘みが強く、酸味は控えめな味わいが特徴です。また、果肉は柔らかく、食べやすいのが魅力です。
ランキングのまとめ
ブルーベリーの美味しさランキングは、以下のようになりました。
1位:デューク
2位:チャンドラー
3位:ブルーレイ
4位:ティフブルー
5位:オニール
6位:ウェイマウス
7位:コロンブス
8位:エリザベス
9位:マグノリア
10位:ブライトウェル
このランキングは、あくまでも一例です。同じ品種でも、栽培環境や収穫時期によって、味や大きさ、形などが異なる場合があります。そのため、実際に食べてみて、自分の好みの品種を見つけるのがおすすめです。
また、ブルーベリーは、品種だけでなく、熟度によっても味わいが異なります。完熟したブルーベリーは、甘みが強く、酸味は控えめになります。そのため、できるだけ完熟したものを選ぶようにしましょう。
尚、当ランキングは随時更新して行きますので、今後入れ替わる可能性があります。
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