ハイブッシュ系とラビットアイ系の違いとは? 歴史・特徴・育て方をわかりやすく解説【最新版】

ブルーベリーの品種は、大きく分けて
ハイブッシュ系ラビットアイ系の2つに分類されます。

それぞれ原産地や歴史、栽培に適した気候が異なり、育て方にも違いがあります。
この記事では、最新の知見に基づいてそれぞれの違いや歴史、育て方のポイントを解説します。


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ハイブッシュ系(Highbush blueberry)

ハイブッシュ系は、北アメリカ原産の野生ブルーベリーをもとに改良された系統で、
現在もっとも商業栽培されているブルーベリーです。

日本では
北海道・東北・関東・中部地方を中心に栽培されています。

  • 樹高:1.5〜2.5m前後
  • 果実:大粒で甘みと酸味のバランスが良い
  • 生食向き・高級果実として人気

代表品種

  • チャンドラー
  • デューク
  • ブルークロップ
  • エリオット
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ラビットアイ系(Rabbiteye blueberry)

ラビットアイ系は、アメリカ南東部原産の野生種を改良した系統です。

日本では
近畿・中国・四国・九州など、比較的温暖な地域で多く栽培されています。

  • 樹高:2〜3m以上と大きくなりやすい
  • 果実:やや小〜中粒、完熟すると甘い
  • 丈夫で育てやすく家庭菜園向き

代表品種

  • パウダーブルー
  • ブライトウェル
  • ティフブルー
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起源と品種改良の始まり

ハイブッシュブルーベリーの本格的な栽培化は20世紀初頭です。

  • 1900年代初頭
    アメリカ農務省(USDA)のフレデリック・コビル博士が、
    野生のハイブッシュブルーベリーを体系的に研究・品種改良。

👉 それ以前(17〜18世紀)は
「採集」されていただけで、栽培作物ではありません

商業栽培の拡大

  • 1920年代
    商業栽培が本格化
  • 第二次世界大戦後
    大粒・高品質品種が増え、世界的に普及

日本への導入

  • 1920〜30年代に試験導入
  • 本格普及は1970年代以降

現在では
生食用ブルーベリー=ハイブッシュ
というイメージが定着しています。


原産と特徴

ラビットアイ系は、アメリカ南東部に自生していた野生種が起源です。

名前の由来は
👉 未熟果がウサギの目のように赤いことから。

品種改良と普及

  • 19世紀後半〜20世紀初頭
    耐暑性・多収性に注目され改良開始
  • 20世紀中盤
    アメリカ南部で急速に普及

日本での栽培

  • 1960年代以降に本格導入
  • 暑さに強く、初心者でも育てやすいため
    家庭菜園で人気
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ハイブッシュ系の育て方ポイント

✔ 寒さに強いが暑さはやや苦手

  • 冷涼な地域向き
  • 暑い地域では半日陰が理想

✔ 強い酸性土壌が必須

  • 適正pH:4.5〜5.5
  • ピートモス・鹿沼土の使用がおすすめ

✔ 剪定はやや強めに

  • 古枝を更新し、樹勢を保つ
  • 実の大きさと品質向上につながる

ラビットアイ系の育て方ポイント

✔ 暑さ・乾燥に強い

  • 西日本・暖地向き
  • 夏の管理が楽

✔ 土壌適応力が高い

  • 適正pH:5.5〜6.5
  • ハイブッシュほど神経質にならなくてOK

✔ 剪定は控えめ

  • 自然樹形を活かす
  • 切りすぎると収量が落ちやすい

ハイブッシュ系とラビットアイ系は、
どちらが優れているかではなく「向いている環境」が違う品種です。

  • ✔ 果実の大きさ・味重視 → ハイブッシュ系
  • ✔ 育てやすさ・丈夫さ重視 → ラビットアイ系

地域の気候や栽培目的に合わせて選ぶことで、
ブルーベリー栽培はぐっと成功しやすくなります。

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